Qual é a temperatura ideal para uma bebida gelada? Para o selo “Manual do Mundo de Refrescância”, está na faixa de 8,6ºC, ou seja, é aquela bebida que ficou na geladeira a noite inteira.
Acontece que, na maioria das vezes, as bebidas que compramos no mercado vêm na temperatura ambiente, o que não colabora para aquela refrescância imediata que o verão pede.
Um dos truques mais famosos que o pessoal usa na praia, por exemplo, é o de colocar gelo e sal no cooler ou isopor onde vão as latinhas. Mas será que funciona? Sim, o sal faz com que o gelo derreta um pouco e, ao mesmo tempo, diminua a temperatura em que ele derrete. Isso faz com que a gente consiga ter água líquida a menos de 0ºC, o que é muito bom para gelar! Em nosso teste, a bebida ficou boa para beber em 10 minutos!
Tudo bem, essa dica já é válida… Mas será que não existe um jeito mais rápido? Tipo, gelar em 1 minuto? Existe, sim! E, para te ajudar a nunca mais passar vergonha naquele churrasco, nós testamos diferentes métodos que aceleram o processo para conseguir aquela bebida geladinha sem ter que esperar de um dia para o outro! Confira no vídeo!
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